identifikasi tanaman sayuran

Identifikasi Tanaman Sayuran

Nama tanaman sayuran	Ciri-ciri tanaman	Bagian yang dimakan/dimanfaatkan
Ketimun	a.Akar: tunggang dan berakar serabut. Akar tanaman tunggang dapat tumbuh dengan lurus ke dalam hingga mencapai kedalam 20 -30 cm, sedangkan akar serabut hanya dapat tumbuh di permukaan tanah b.Batang:banyak mengandung air dan lunak c.Daun:bulat dengan ujung runcing berganda d.Warna: warna hajau keputih-putihan	Buahnya. Bagian yang dimanfaatkannya adalah buahnya
Bayam	a.Akar:tunggang serta mempunyai serabutan dibagian atasnya b.Batang:tumbuh dengan tegak,tidak tipis serta banyak mengandung air c.Daun:tunggal d.Warna:hijau	Daun dan batangnya. Bagian yang dimanfaatkannya adalah daunnya
Kubis	a.Akar: b.Batang: c.Daun:membentuk susunan atau krop yang sangat rapat dan membentuk bulatan d.Warna:hijau muda
Sawi	a.Akar:tunjang b.Batang:tidak mempunyai batang c.Daun:mengatup(menutup) d.Warna:hijau dan putih	Daun dan batangnya. Bagian yang dimanfaatkannya adalah daun dan batangnya
Pakcoy	a.Akar:tunjang b.Batang:berukuran pendek c.Daun:seperti mangkok d.Warna:hijau	Daun dan batangnya. Bagian yang dimanfaatkan adalah daun dan batangnya
Wortel	a.Akar:tunjang b.Batang:panjang dan lonjong c.Daun:panjang d.Warna:orange	Akar. Bagian yang dimanfaatkannya adalah akarnya
Kangkung	a.Akar:tunggang dengan banyak akar di samping b.Batang:berongga dan berbuku-buku c.Daun:tunggal dengan ujung runcing d.Warna: hijau kelam atau berwarna hijau keputih-putihan dengan semburat ungu dibagian tengah	Daun. Bagian yang dimanfaatkannya adalah daunnya sebagai makanan
Seledri	a.Akar:serabut b.Batang:pendek dan berbentuk persegi , beralur membujur c.Daun:berkeluk-keluk menjari scara tak teratur dan bertangkai d.Warna:hijau	Daun. Bagian yang dimanfaatkannya adalah daunya sebagai lalapan atau dipotong kecil-kecil sebagai taburan pada masakan seperti soto, bakso, dan sup. Mencegah Hipertensi. anti reumatik serta pembangkit nafsu makan (karminativa).
Kentang	a.Akar: memiliki sistem perakaran tunggang dan serabut. Akar tunggang bisa menembus tanah sampai kedalaman 45 cm, sedangkan akar serabut tumbuh menyebar kearah samping dan menembus  datar b.Batang: berbentuk segi empat atau segi lima, tergantung varietasnya, tidak berkayu, dan bertekstur agak keras c.Daun: berdaun rimbun d.Warna: kentang bervariasi mulai hijau tua sampai keunguan	Buahnya. Bagian yang dimanfaatkannya adalah buahnya.
Toge	a.Akar: berakar tunggang dengan sistem perakaran Mesophyte dengan cabang akar tersebar  dan Xerophyte dengan cabang akar menjulur ke bawah permukaan dan memiliki jumlah yang sedikit dibandingkan dengan Mesophyte b.Batang: memiliki batang bercabang dan tegak c.Daun: majemuk d.Warna:berbentuk polong, polong yang masih muda berwarna hijau, setelah tua berubah menjadi kecoklatan atau kehitaman.